家飲み 「チリワイン」1865 セレクテッドヴィンヤーズ カルメネールを開けました。果実味たっぷりまろやか美味い！「やまや」
街の酒屋さん、やまやで販売されているちょっといいチリワイン、1865 セレクテッドヴィンヤーズ カルメネールを開けました。家に常備したい1本。合わせた料理はステーキ＆グリーンペッパーソース。こんなに美味しい組み合わせが家で食べられるなんて！
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家飲み 「福袋のワインレビュー」ドミニク・ローラン・マルサネ V.Vを開けました。心つかまれる一本。「ブルゴーニュ」
心をつかまれた1本。昨年のワインセラーウメムラの福袋に入っていたブルゴーニュ、ドミニク・ローラン・マルサネ V.V2018を開けました。合わせた料理は豚肉のシャルティキエールソースです。ブルゴーニュがなぜみんなの心をつかむのか分かった日。
家飲み 「コストコのワイン」 ニポッツァーノ・キャンティ・ルフィーナ リゼルヴァ を開けました！「まろやか濃いウマ」
コストコのイタリアワイン、ニポッツァーノ・キャンティ・ルフィーナ リゼルヴァ を開けました。濃いのにまろやかで口当たりよくすごく美味しい！コストコ価格は、市販価格の半額でした。合わせた料理は、スルメイカとトマトソースのスパゲッティーニ。
家飲み オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ レ セティーユを開けました。「素晴らしいAOCブルゴーニュブラン」
ハリー王子とメーガン妃のウェディングレセプションで振舞われたワインです。それにふさわしい、晴らしいAOCブルゴーニュブランでした。合わせた料理は鶏肉のポトフ。「週末おうちワイン」では、家飲みのススメを紹介しています。
家飲み 「うき袋のワインレビュー」シャトー ファーゲェロールシャトーヌフ デュ パプを開けました。
過去の福袋に入っていた、シャトーヌフ デュ パプ シャトー ファーゲェロールを開けました。開けたワイン去年の9月のうきうきワインの玉手箱さんの、楽天スーパーセール10本33,000円の福袋です。当時はブログをやっていなかったので、記事はあり...
家飲み ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットを開けました「日本人が手掛けるドイツの泡」
日本人が手掛けるドイツの泡、ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットを開けました。リースリング主体の、9年熟成のゼクト。芳香とミネラルが素晴らしい1本で超好み！合わせた料理は手巻き寿司です。