家飲み 「福袋のワインレビュー」ドミニク・ローラン・マルサネ V.Vを開けました。心つかまれる一本。「ブルゴーニュ」 心をつかまれた1本。昨年のワインセラーウメムラの福袋に入っていたブルゴーニュ、ドミニク・ローラン・マルサネ V.V2018を開けました。合わせた料理は豚肉のシャルティキエールソースです。ブルゴーニュがなぜみんなの心をつかむのか分かった日。 2023.03.11 家飲み赤ワイン
家飲み 「コストコのワイン」 ニポッツァーノ・キャンティ・ルフィーナ リゼルヴァ を開けました!「まろやか濃いウマ」 コストコのイタリアワイン、ニポッツァーノ・キャンティ・ルフィーナ リゼルヴァ を開けました。濃いのにまろやかで口当たりよくすごく美味しい!コストコ価格は、市販価格の半額でした。合わせた料理は、スルメイカとトマトソースのスパゲッティーニ。 2023.03.05 家飲み赤ワインコストコワイン
家飲み オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ レ セティーユを開けました。「素晴らしいAOCブルゴーニュブラン」 ハリー王子とメーガン妃のウェディングレセプションで振舞われたワインです。それにふさわしい、晴らしいAOCブルゴーニュブランでした。合わせた料理は鶏肉のポトフ。「週末おうちワイン」では、家飲みのススメを紹介しています。 2023.02.22 家飲み白ワイン
赤ワイン 「うき袋のワインレビュー」シャトー ファーゲェロールシャトーヌフ デュ パプを開けました。 過去の福袋に入っていた、シャトーヌフ デュ パプ シャトー ファーゲェロールを開けました。 開けたワイン 去年の9月のうきうきワインの玉手箱さんの、楽天スーパーセール10本33,000円の福袋です。当時はブログをやっていなかったので、記事は... 2023.02.18 赤ワイン家飲み
家飲み ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットを開けました「日本人が手掛けるドイツの泡」 日本人が手掛けるドイツの泡、ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットを開けました。リースリング主体の、9年熟成のゼクト。芳香とミネラルが素晴らしい1本で超好み!合わせた料理は手巻き寿司です。 2023.02.03 家飲みスパークリングワイン