飲んだ赤ワインのレビューと合わせた料理の記事のまとめ

家飲み

「エノテカトレハン」コントゥーゴ グアド・アル・タッソを開けました「やっぱエノテカ美味しいね」

年始のエノテカトレジャーハンティングで購入したイタリアの赤ワイン、コントゥーゴを開けました。濃い果実味とタンニンのバランスが良く、ローストしたお肉によく合って最高の家飲み!
家飲み

「コストコワイン」クネ ヴィーニャ・ロベラ グラン・レゼルヴァ飲みました「1,000円台赤優勝?」

コストコで購入したスペインワイン、クネ ヴィーニャ・ロベラ グラン・レゼルヴァを開けました。熟した果実味と程よいタンニンでめっちゃ美味しい!合わせた料理はローストポーク。
赤ワイン

「コストコのワイン」マイケルデイヴィッド プティット・プティを開けました。「濃いウマ!」

コストコで購入したカリフォルニアワイン、マイケルデイヴィッド プティット・プティを開けました。ぎゅっと濃縮した果実味とパワフルさのある美味しい赤ワイン。合わせた料理はきのこたっぷりステーキ。
家飲み

「福袋ワイン」レセルバ・デ・ラ・ティエラ サティス・デイを開けました「疑惑のスペイン赤」

ワインセラーウメムラのリクエスト福袋に入っていたスペインワインを開けました。合わせた料理はチキンとキノコのパエリヤです。「週末おうちワイン」では、美味しい家飲みのススメを紹介しています。
家飲み

「コストコワイン」ペンフォールズ BIN8を開けました。「素敵ワイン!」

コストコのオーストラリア赤ワイン、ペンフォールズ BIN8シラーズカベルネ。柔らかく上質なシラーズに、カベルネソーヴィニヨンの上品な華やかさが乗っかってめっちゃ美味しい!合わせる料理はスパイシーな牛すじカレー。
家飲み

「エノテカ福袋ワイン」ボトロセッコ レ モルテッレは濃くて上品「ただし翌日」

毎月1日袋に入っていたイタリアワインを開けました。若いせいか抜栓当日はまとまりにかけるけど、翌日以降は上品で美味しいワインに!合わせた料理は手作りのピッツァマルゲリータ。
家飲み

「コストコワイン」カークランドブルネッロディモンタルチーノ2015を開けました。「熟成ウマ」

コストコのイタリア赤ワイン、カークランドブルネッロディモンタルチーノ。そもそもお高め産地のワインなので、コストコ価格は激安です。合わせる料理はもちろんトマトソースのパスタ!
家飲み

「ブルゴーニュ」ドミニクローラン・ニュイ・サンジョルジュを開けました。「力強いピノ」

ドミニクローラン・ニュイ・サンジョルジュを開けました。繊細さより力強さ寄りのピノノワール。産地の特徴がよく表れています。合わせた料理は悪魔風チキン。週末おうちワインでは、家飲みワインのススメを紹介しています。
家飲み

「うき袋のワインレビュー」タウラージ2016を開けました。「前日抜栓」

うきうきワインの玉手箱の福袋に入っていた、タウラージを開けました。10年以上寝かせるか、前日抜栓がおすすめです。合わせた料理は黒こしょうステーキとトマトソースのスパゲッティーニ。
家飲み

「セブンの冷食家のみ」イタリアの有名旨安赤ワイン チンクアンタを開けました。

「ワイン初心者向け」イタリアの有名な旨安濃い赤ワイン チンクアンタを開けました。「セブンイレブンの冷食でワイン」 すごく疲れるときってありますよね。普段は好きなことも面倒くさくてしたくなくなる…そう、今がそれ。 こういうときは飲み疲れない優...
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