肉の捌き方

コストコの豚肩ロースかたまり。真空パックされた大きなお肉、気になってるけどどうやって食べたらよいか迷って買うのをやめてたらもったいない！簡単なさばき方とワインと合わせた簡単で美味しい食べ方を紹介します！