コストコで買ったチーズ、ジャージー乳熟成ゴーダチーズの紹介。濃厚なキャラメル感がワインにぴったりです。晩酌のおつまみに。
ジャージー乳熟成ゴーダチーズ 4-5ヶ月
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商品名 | Landana Jersey Gouda Mature |
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生産地 | オランダ |
内容量 | 300g |
価格 | ¥1,258 |
組み合わせ | コクのある白 コクのある赤 |
ジャージー乳熟成ゴーダチーズ。名前からして美味しそうですよね(*^^*)
ゴーダチーズは日本で市販されてる普通のプロセスチーズのモデルになったチーズ。なので、風味がどこか似ているものの、超濃厚なミルク感、キャラメル感とうまみは比べものになりません。熟成するとコクとうまみが増して本当に美味しいです。
コストコの熟成ゴーダチーズの価格は、市販の同じものの半額です。とてもお買い得(*^^*)
今回買ったのは賞味期限が10日もなかったので、早めに食べなくてはいけません。ハード系はちょっとくらい過ぎても大丈夫ですけどね。買ってくるときは賞味期限をよく見て買わないといけません。
どんな味?
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皮つきのゴーダチーズ。皮の部分はカットします。
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食べやすく切って、ナッツと枝付きレーズンを添えておつまみに。これで箱ワインの赤をのみます。
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うう~っ、濃厚でキャラメル感とコクがあります!おいし~~!(≧▽≦)
確かに市販のプロセスチーズに似た風味ですが、全然レベルの違う美味しさ。ナッツとレーズンと一緒に食べると、甘さと香ばしさがチーズのコクとあいまって、永遠にワイン飲めちゃう(≧▽≦)
合わせたいワイン
キャラメル感があってコクのあるチーズなので、コクのある白、まったり濃い赤のワインが合います。毎日飲んでるコストコの箱ワインととてもよく合いますが、ちょっといいワインでもいいでしょう。
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コストコのボトルワインなら、ボーリュー・ヴィンヤードのシャルドネや、シックス・エイト・ナインなど。
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