コストコで買ったワイン、ルイ ラトゥール アルデッシュ シャルドネを開けました。一緒に買ったすりおろしチーズドレッシングをオムライスのソースに！
開けたワイン
先日購入した、コストコのワインのうちの一本。ブルゴーニュの有名生産者、ルイラトゥールのシャルドネが、コスパ良く飲める一本です。\1,298と激安です。
ルイ ラトゥール アルデッシュ シャルドネ 2020
| 商品名 | Louis Latour Ardeche CHARDONNAY |
|---|---|
| 種類 | 白/辛口 |
| ヴィンテージ | 2020 |
| 生産地 | フランス/ローヌ |
| ぶどう品種 | シャルドネ |
| 価格 | ￥1,298 |
”リンゴを思わせる、若々しさと酸味の中にもコクと繊細な風味が感じられます。南の、おおらかな印象、甘さが強調される事がない、とても清潔感のあるキレイなシャルドネです。”
ルイラトゥールはブルゴーニュの有名生産者ですが、このアルディッシュはローヌ産のシャルドネを使っています。なので、ルイラトゥールにしてはコスパの高い1本に仕上がっています。
ローヌ地方はブルゴーニュの南。のんびりした雰囲気のワインが多く、とっても美味しいけど飲み疲れないし、値段も安め。北部はシラーとヴィオニエ、南部はグルナッシュが有名ですね。
ルイラトゥールのワインは、高いものでは10万円以上します。このアルディッシュは楽天ではコストコより少し高いけど、それでも1,600円しないくらいでコスパ◎この値段でルイラトゥールの一端が味わえるならお安いものです。
1,000円台は寝かせたりせず気軽に開けちゃうので、オムライスといただくことにしました！
テイスティング
薄めのゴールド。
香り爽やか！フレッシュなリンゴと柑橘。
繊細な酸味とコク。ミネラルと、ほんのりハチミツ。余韻は白い花の香り。バニラやオークは感じません、フレッシュな果実味主体のシャルドネです。爽やかスッキリ系。(*^_^*)
高級感はなし。カジュアルで、デイリーなら十分なおいしさです。
しかし、安いワインのわりに瓶がデカい！
本日のメニュー
- ふわとろオムライスチーズソース
気取らずにオムライスでいただくことにしました。ただのオムライスじゃないく、ふわふわの卵にチーズソースをかけたもの(*^^*)
ふわとろオムライスチーズソース
チーズソースは、コストコで美味しそうなチーズドレッシングを買ったので、それで代用しました！(*^^*)
バターライスは炊飯器で簡単に作るレシピ。炊いたご飯を炒めて作ってもいいけど、炊飯器で作っちゃうのも美味しいです。
卵のコクとチーズソースのコクが、すっきりシャルドネにも合います(*^^*)美味しいです。
コストコのチーズドレッシングをソースに
コストコの濃厚チーズドレッシング。ほとんどチーズでできています！今日はオムライスのソースに利用しました。
材料は、パルメザン、ゴーダ、チェダー、ブルーの4種類チーズに、黒コショウ、玉ねぎなど。
濃厚でとろりとしています。
シーザーサラダはもちろん、シンプルにクラッカーに付けても美味しい。
ポテチにかけるのがお気に入りで、濃厚なチーズがワインのおつまみにぴったりです(≧▽≦)
2本で738円のところ、クーポンで160円引きでした！
今日はそのままオムライスにたっぷりかけました。美味しかった(≧▽≦)
まとめ
ルイラトゥールの一端を1,200円で味わうなら上々といったところ。
箱ワインが美味しいので、美味しさに差のない1,000円台前半はほとんど飲まないのですが、これもそうですね。
もし次に飲むなら、ワンランク上の、グランアルディッシュの方がいいですね。
参考にしたレシピ
三國シェフのレシピです。簡単なレシピが多い中でも、特に簡単でした！(*^^*)
コメント