家飲み 「南アフリカワイン」ポール クルーバー エステート シャルドネを開けました。 ポール クルーバーは、コスパ産地の南アフリカを代表するワイナリーのひとつ。エントリーラインのシャルドネを開けました。上品な酸とクリーミーなバニラのバランスの良いワイン。合わせた料理は鯛のブールブランソース。 2023.04.02 家飲み白ワイン
家飲み ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットを開けました「日本人が手掛けるドイツの泡」 日本人が手掛けるドイツの泡、ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットを開けました。リースリング主体の、9年熟成のゼクト。芳香とミネラルが素晴らしい1本で超好み!合わせた料理は手巻き寿司です。 2023.02.03 家飲みスパークリングワイン
家飲み 「クリスマスのワイン」ジョセフペリエシャンパーニュと、グレネリーリザーブレッドを開けました! 「クリスマスのワイン」福袋に入っていたシャンパーニュ、ジョセフペリエと、南アフリカの赤ワイン、グレネリーリザーブレッドを開けました!合わせた料理はリンゴのタルト、クルトンのサラダ、牛スジの赤ワイン煮込みです。「週末おうちワイン」では、美味しい家飲みのススメを紹介しています。 2022.12.26 家飲み赤ワインスパークリングワイン